Plaque Hamburgers Acier SOFRACA ECO90

Plaques Hamburgers Acier SOFRACA ECO90

La plaque à snacker gaz en acier laminé est un appareil idéal à la cuisson d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc. ..).

Grâce à l'épaisseur de la plaque de 6 mm, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. elle est équipé d'une goulotte de récupération des graisses amovible.

La plaque en acier laminé lisse permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

Elle dispose de l'allumage piezo électrique et robinet de sécurité avec thermocouple.

De plus cette plaque à snacker gaz permet d'avoir une position plein feu et ralenti.

Elle a été fabriquée avec un châssis monobloc INOX 18/8 et des bords arrondis.

Livrée d'origine en BUTANE/PROPANE avec injecteurs de rechange gaz naturel.

Caractéristiques :

Fabrication : Européenne

Energie : Gaz (butane/ propane)

Forme de plaque : Lisse

Type de plaques : Acier

Largeur (mm) : 910

Profondeur (mm) : 440

Hauteur (mm) : 210

Poids (kg) : 35

Surface utile (mm) : 890 x 390

Puissance (W) : 12 700

Thermostat : 3

Zone de chauffe :  3

Garantie : 2 ans (pièces)