Crêpière électrique carrée professionnelle à usage intensif - Version double - Diamètre 40 cm - SOFRACA CR2CE40

Crêpière électrique carrée professionnelle à usage intensif - Version double - Diamètre 40 cm - SOFRACA CR2CE40 

Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie
Fonte microssillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène

Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable
Résistance insérée sous la plaque de fonte =
- une parfaite répartition de la température soit 100 % de production

- une montée en température rapide

Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air

Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du chassis en inox

Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• 2 plaque en fonte de 40 cm de diamètre
• 2 thermostat de précision
• 2 voyant de contrôle
• CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430

Dotation : 1 spatule en bois 

Accessoire en option : 

Kit crêpes CK3