Salamandre électrique - Plafond fixe - Résistances blindées - 400 V Sofraca 24084

Salamandre électrique - Plafond fixe - Résistances blindées- 400 V Sofraca 24084

La salamandre électrique à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).

Avec ses 2 résistances blindées Incoloy (qualité supérieure), la température est stabilisée à 400°C, ce qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

Avec résistances blindées Incoloy se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux.

De plus, elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance.

Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox.

Caractéristiques techniques :

Fabrication : Française
Alimentation : 400 V/3/N/T
Dimensions (l x p x h) : 800 x 640 x 590 mm
Surface utile : 740 x 375mm
Poids : 42 Kg
Puissance: 4500W
Garantie : 2 ans pièces

Accessoires : 

Support mural référence : 24096SR