Plaque à snacker émaillées - Gaz - SOFRACA NS900R

Plaque à snacker émaillées - Gaz - L 900 mm Sofraca NS900R

Cette plaque à snacker lisse électrique est idéal pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, oignons, mais aussi pour la cuisson des œufs au plat ou des omelettes.

Il est possible de choisir 2 modèles de plaque de cuisson, la version acier émaillée ou acier chromé.

La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile.

La plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température et s'utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone.

La plaque de cuisson, qu'elle soit émaillée ou chromée à une épaisseur de 10 mm.

Cette épaisseur lui permet d'accumuler facilement la chaleur et ainsi d'avoir une forte économie d'énergie. Une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque.

Avec une construction tout en inox, 2 résistances Incoloy, 2 commutateurs, 2 thermostats pouvant aller de 0 à 300°C, 2 voyants de mise sous tension, 2 voyants thermostatiques et des pieds réglables, cette plaque à snacker électrique est idéale pour les professionnels de la restauration rapide.

Un entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovible.

Caractéristiques :

Fabrication : Française

Forme de plaque : lisse

Type de plaque : acier

Energie : gaz (butane/ propane)

Puissance (W) : 9600

Largeur (mm) : 900

Profondeur (mm) : 475

Hauteur (mm) : 230

Poids (kg) : 46

Surface utile (mm) : 900x 400

Thermostat : 3

Zone de chauffe : 3

Garantie : 1 an pièces