Hachoir à viande électrique 12 NESPRESS HAC12REB

Prix spécial 189,00 € Prix normal 249,00 €
Épuisé
Code produit
HAC12REB
aucun

Hachoir à viande électrique

Rendement (Kg/h) : 80

Rotation (Trs/min) : 104

Puissance (W) : 500

Description :

Corps et vis sans fin en fonte doublement étamée à chaud
Engrenages en métal sur douilles auto-lubrifiantes
Moteur asynchrone à service continu
Trémie plateau en inox

Livré avec un couteau et une grille de 68 mm (diamètre des trous de 6 mm) en acier trempé, un pilon, ainsi qu'une série de 2 entonnoirs

Rendement moyen de 60 à 100 kg par heure
Convient pour faire un cochon dans l'année ou hacher la viande d'un demi bœuf

Avec un véritable hachoir à vis, la viande est pressée sur une grille et coupée comme avec des ciseaux
La taille des trous détermine la taille de votre hachis
C’est une régularité de coupe qui permet un bon échange des saveurs entre gras et maigre
Les corps longs très efficaces peuvent s’utiliser comme poussoirs pour embosser
Les corps courts ont la réputation de moins échauffer la viande durant la transformation mais ils demandent plus de puissance

 

Livré avec :

  • un couteau acier
  • une grille de 6 mm en acier trempé pour pâtés, viande hachée, steak hachés. La grille fait 68 mm de diamètre et est percée de trous de 6 mm
  • un pilon poussoir en plastique
  • un lot de 2 entonnoirs pour la mise en boyaux


Le moteur asynchrone permet de ralentir lors du passage de morceaux plus dur sans caler ou s'arrêter et évite ainsi la surchauffe du moteur.
Les engrenages en métal garantissent la robustesse du réducteur pour transmettre toute la puissance du moteur.

Rendement moyen de 60 à 100 kg/heure.
Convient pour faire un cochon dans l'année ou hacher la viande d'un demi-bœuf.
Pour une utilisation plus fréquente ou pour passer sans caler des morceaux durs et avec tendons comme la gorge de porc, utilisez plutôt un "hachoir classique n° 22 avec marche arrière" et une capacité supérieure.
Découvrez également notre "meilleur hachoir à viande n°12 renforcé Tom Press par Reber" avec réducteur du moteur professionnel plus solide et plus silencieux, un socle plus épais offrant une meilleure ventilation et moins de vibrations.

Fabrication europénne en Italie.
Tom Press est agréé SAV officiel France et Benelux de Reber. Nous avons donc en stock de nombreuses pièces détachées, des techniciens formés et réparons tous les hachoirs vendus par des marchands français.
Attention, les machines Reber achetées à l'étranger n'ont pas toutes les mêmes caractéristiques. Il nous est donc impossible de les prendre en réparation, vous devez les retourner au marchand qui vous les vendues.

Accessoires disponibles en option :

  • grilles en acier ou inox de 3 à 20 mm.
  • couteaux de rechange en acier ou inox.
  • couronne de centrage pour l'utilisation des entonnoirs sans la grille du hachoir pour la mise en boyaux.
  • option presse-tomate.
  • option machine à pâtes à filières.
  • option râpe à picots pour fromages secs.
  • table de support du moteur (remplace le support en acier peint fourni).

 

Caractéristiques :

  • Alimentation : 220 V
  • Puissance : 500 W
  • Vitesse de rotation : 120 tours par minute
  • Rendement : 80 Kg par heure
  • Poids : 14 Kg
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Description

Hachoir à viande électrique 12 NESPRESS HAC12REB

Fabricant Nespress
Eco participation 2
Garantie du produit 2 ans
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