Four à injection directe 5 x GN1/1 INOXTREND RDP105E

Four à injection directe 5 x GN1/1 INOXTREND RDP105E

Panneaux de revêtement externe en acier inox satiné AISI 430
Pieds plastique, réglables en hauteur
Base du four en tôle d’acier inox AISI 430
Chambre de cuisson étanche à coins arrondis
Panneaux déflecteurs en acier inox AISI 304
Panneaux porteplaques avec guides d’insertion en U (sans soudure) acier inox AISI 304
Porte en acier inox AISI 304 avec 2 vitres trempées (intérieur ouvrant pour faciliter l’entretien) avec circulation d’air entre celles-ci
Poignée de porte à fermeture automatique (blocage réglable pour assurer l’étanchéité à la vapeur des joints de la chambre de cuisson)
Charnières de porte en AISI 304 épaisseur 6 mm, avec système de fixation réglable pour assurer l’étanchéité à la vapeur
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 316
Joint de porte réalisé en caoutchouc de silicone de type alimentaire adapté aux hautes températures (appliqué par encastrement sur la façade de la chambre de cuisson)
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériau de fibre de verre
Bac de collecte des condensats
Eclairage intérieur
Signal sonore de fin de cycle
Arrêt automatique du four à l’ouverture de la porte
Espacement entre les niveaux 67 mm

Système breveté “XT BOXTOR®” : Système de ventilation et de convoyage de l’air chaud par un ventilateur placé sur le côté droit de la chambre de cuisson
Le flux d’air chaud est convoyé par des déflecteurs grâce aux fentes situées sur le panneau latéral
Accès facile au ventilateur et aux éléments de chauffe
Système automatique d’abattement des fumées et des vapeurs en sortie de la chambre de cuisson

Système de lavage automatique breveté “XT SIMCLEANER®” :
S’utilise avec les pastilles de détergent DETABINOX®)
Le système de lavage par jet est déjà intégré dans l’enceinte de cuisson = Aucune manipulation, aucune
installation
L’action du ventilateur permet de pulvériser le détergent dans les moindres recoins de la chambre
Cycle de lavage et de rinçage entièrement automatiques
La phase de lavage est suivie d’une phase de rinçage pour éliminer les résidus de détergent de lavage

Caractéristiques techniques:
Désignation : 5 niveaux GN1/1
Commandes électroniques programmables
Livré avec 1 grille inox GN1/1
Puissance : 6 kW en 400V/3/N/T
Dimensions (L x P x H) : 710 x 827 x 600 mm
Poids : 87 kg

Accessoires en option :
Filtre à graisse Référence : FT-31R
Charnières à droite (en usine) Référence : PC-305-105R
Support acier vernis Référence : S51REFVV01
Glissières Référence : RGS-5101

Fiche produit four RDP105E PDF

Notice d'utilisation du four RDP105E PDF

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