Poussoir horizontal inox 3L POM0003H

Description :

La mise sous boyau ou embossage, une étape nécessaire à la fabrication de vos saucisses, saucissons, rosette, merguez, boudins etc …
Ce poussoir horizontal permet d’embosser régulièrement et sans air.
Un dispositif breveté permet d’évacuer les poches d’air contenues dans la mêlée pour éviter d’altérer la viande.
Les avantages de l’embossage horizontal sont un faible écrasement de la pâte et un écoulement facilité en sortie de cornet.

Le cylindre bénéficie d’une technique de fabrication à soudure continue.
Carrosserie en acier peint
Mécanisme, engrenages et crémaillère sont en métal.
Doté d’une manivelle à l'arrière.

Caractéristiques :

• Capacité du cylindre : 3 litres en inox AISI-304
• 2 vitesses
• Dimensions : 43 x 19 x 19 cm
• Poids : 7.35 kg
• Livré avec 4 entonnoirs de diamètre extérieur : 15, 23, 29 et 38 mm
• Existe aussi en 15, 12, 10, 6.5 et 5 litres